Před nákupem indukční varné desky je třeba se zeptat na 4 otázky

V moderní kuchyni se indukční varná deska usadila navždy, a přesto bylo toto řešení vzácné až před několika lety. Mnoho lidí přesto s výběrem dokonalé varné desky váhá . Předmětem pochybností je mimo jiné nepochopitelný způsob indukčního provozu a údajně vysoká cena zařízení. Kolik pravdy je na těchto pověstech a na co si dát pozor při nákupu indukční varné desky?

Indukční varná deska - proč se vyplatí si vybrat?

Vlastnosti indukce jsou nejlépe prezentovány na příkladu nejnovějších řešení používaných ve výrobcích švédské značky Electrolux. Intuitivní indukční varné desky jsou projevem inovativních technologických nápadů. Proč? Protože byly vytvořeny v reakci na konkrétní potřeby uživatelů. SenseBoil® deska bude dělat nic přemoci nás , SenseFry® nám pomůže smažit nádobí rovnoměrně a SensePro® nám umožní přesně vařit s přesností teploty až na jeden stupeň. Indukční varné desky Electrolux se také velmi bezpečně používají , protože se neohřívají, čímž se minimalizuje riziko popálení v případě náhodného dotyku. Navíc jsou energeticky účinnéa využívat až 90% vyrobené energie. Díky tomu je vaření extrémně efektivní a nižší účty za elektřinu.

Funkčnost však není všechno, indukční varné desky se vyznačují také pozoruhodnými estetickými hodnotami, díky nimž kuchyň získá nejen spolehlivé vybavení, ale také oku lahodící dekorativní prvek. Jako většina indukčních varných desek zabírají málo místa. V ušetřeném prostoru můžete snadno připravit potřebné ingredience. Electrolux nabízí nejtenčí indukční varné desky na trhu - to jsou modely SLIM-FITjehož hloubka ke skleněné tabuli je 44 mm. Díky tomu jej můžeme umístit i na módní, tenkou desku - od tloušťky 12 mm nad zásuvkami a 28 mm nad troubou. Volba takové indukce zaručuje téměř neomezenou svobodu uspořádání. Varná deska je připevněna pouze k pracovní desce, což vám umožňuje ukládat nádobí, talíře nebo hrnce tam, kde je obvykle umístěna trouba a další části instalace.

Jak funguje indukční varná deska?

Štíhlá deska obsahuje technologii, která převádí střídavý proud na magnetické pole. Nízkofrekvenční proud ohřívá pokrmy umístěné v lesklém černém prostoru - takto lze několika slovy popsat indukční mechanismus. Použití energie vířivých proudů je možné pouze při kontaktu s kovem, a proto vaření na indukční varné desce vyžaduje speciální hrnce a pánve .

V praxi oceníme indukční varné desky Electrolux pro funkce, které splňují individuální požadavky domácnosti. Album SensePro® se navzájem příliš rychle ohřívá a bezdrátová sonda Meatprobe, která nepřetržitě měří teplotu jídla, komunikuje s indukční varnou deskou a automaticky ji reguluje. Díky tomu můžeme vařit jako skutečný kuchař a naše jídla budou vždy chutnat perfektně.

Na druhé straně, indukční varné desky SenseBoil® jsou vybaveny funkcí automatického snížení výkonu , takže nic se přelije z hrnce. Je to skvělá volba pro lidi, kteří v kuchyni dělají mnoho činností najednou - nebudou se muset nervózně dívat na indukci a odvrátit se od ostatních činností, aby mohli neustále kontrolovat úroveň teploty. Model indukční varné desky SenseBoil® detekuje, kdy voda začne vřít. Jakmile k tomu dojde, okamžitě to sníží výkon. Tímto způsobem neztrácíte energii, což má pozitivní vliv na vaše účty.

Fanoušci smažených pokrmů ocení vlastnosti talířů SenseFry® . Výběr takové indukce zajistí, že naše oblíbená jídla budou smažena rovnoměrně a přesně tak, jak se nám nejvíce líbí - stačí zvolit typ jídla a stupeň opékání a talíř SenseFry® zajistí, že bude vždy udržovat správnou teplotu.

Indukční varné desky Electrolux jsou vybaveny polem Infinite® nebo flexibilními varnými zónami, které se přizpůsobují různým tvarům nádob - stačí k pokrytí jejich ohniska. Některé také obsahují FlexiBridge® , který se přizpůsobuje různým velikostem nádobí, což usnadňuje každodenní vaření na indukční varné desce. Tři možnosti uspořádání varných zón nám poskytují svobodu - takže můžeme používat hrnce a pánve různých velikostí současně. Jako FlexiBridge®funguje v praxi? Podle vašich potřeb si můžeme vybrat dvě střední zóny, malou a velkou, nebo jednu velkou pro velmi prostornou loď. Není proto problém umístit jak pánev o průměru několika centimetrů, tak malou nádobu používanou pouze na ohřívání večeře.

Za pozornost stojí také inovativní funkce Hob2Hood® , která bezdrátově spojí varnou desku s digestoří . Díky tomu, když zahájíte vaření, digestoř automaticky upraví nastavení a poskytne nám nejlepší odsávání vhodné pro výkon zvolený na varné desce.

Jaké jsou výhody a nevýhody indukční varné desky?

Mezi nepochybné výhody indukční varné desky patří především bezpečnostní aspekt. Použití tradičních plynových sporáků s sebou nese riziko odšroubování knoflíku. Pak stačí jediná jiskra a neštěstí je připraveno. Další výhodou indukčních varných desek Electrolux je, že se během vaření zahřívají pouze hrnce nebo pánve umístěné na talíři a jejich obsah , takže práce v kuchyni se stává bezpečnější a pohodlnější. Velkou výhodou je také rozmanitost řešení, díky nimž si můžeme vybrat desku, která splní naše individuální očekávání.

Mírnou nevýhodou se jeví již zmíněná nutnost nákupu nové sady nádobí s pokovením na spodní straně. Jak indukce roste v popularitě, ceny těchto typů hrnců a pánví postupně klesají. Kromě toho jsou jednorázové výdaje malé, pokud vezmete v úvahu celkové náklady na vaření pomocí levnější indukční varné desky.

Jak si vybrat indukční varnou desku?

Na tuto otázku není jasná odpověď. Určitě byste měli hledat domácí spotřebiče, které využívají nejnovější řešení . Uznávaní výrobci se jimi mohou chlubit a neustále zvyšují finanční prostředky přidělené na investice do výzkumu a vývoje. Společnost Electrolux již mnoho let vyvíjí veškeré úsilí, aby poskytovala zákazníkům po celém světě praktické inovace, které zvyšují komfort vaření.

Mezi kolekcemi tohoto výrobce vynikají dvě již stručně popsaná řešení - SensePro® , SenseBoil® a SenseFry® . Indukční varné desky nesoucí tento název se vyznačují nejen estetickými hodnotami, ale také funkčností. Intuitivní ovládání vám umožní zobrazit všechny dostupné možnosti během několika minut. Vybrat indukční varné desky Electrolux znamená rozloučit se s problémy s varnými hrnci a vysokými účty za elektřinu. A co je nejdůležitější - od této chvíle bude každé jídlo chutnat jako ve vynikající restauraci.

Příprava jídla může být zábavná, zvláště když někdo miluje experimentování. Abyste si plně užívali kuchařskou vášeň, měli byste nejen sledovat kulinářské trendy, ale především mít osvědčené vybavení. Pak nezáleží na tom, zda kuchař stojí před výzvou připravit skromný oběd nebo přepychovou večeři. Každý, kdo zvládne i ty nejobtížnější pokrmy, když je před ním pohodlná varná deska .