Dřevěná pracovní deska v kuchyni: klady a zápory

Kuchyně je srdcem domova a nejdůležitějším prvkem kuchyňského vybavení je pracovní deska. Provádíme s ním tolik činností, že seznam faktorů a látek, na které by měl být odolný, je nekonečný. Navíc musí být prezentovatelný. Ba! Má odpovídat uspořádání a přitahovat pozornost. Být jejím jasným, zdůrazněným bodem.

Odpovědí na tyto požadavky je dřevěná pracovní deska. Přirozené, odolné, krásné. Ano, má to určité nevýhody, ale kdo z nás je nemá?

Jaké dřevo zvolit pro kuchyňskou pracovní desku?

Dřevěná deska stolu je považována za prestiž a eleganci. Dodává interiéru teplo a současně hraje velmi klasickou notu. Krása zde však není hlavním určujícím činitelem. Dobrá kuchyňská deska by měla být odolná proti oděru, mechanickému poškození (koneckonců je to kuchyň, místo, kde žijí všechny druhy ostrých předmětů), vysoké teplotě, páře a vlhkosti. Dřevo může těmto požadavkům vyhovět. Základní podmínkou je jeho kvalita a s tím spojená tvrdost. Kvůli náchylnosti k poškrábání se pro výrobu vršku nedoporučují borovice nebo topoly.

Domácí druhy vhodné do kuchyně jsou dub, buk a jasan . Topy vyrobené z cizích druhů stromů, jako je mahagon, ipe, iroko, teak, merbau, jsou velmi oblíbené a prodejci doporučují . Vzhledem ke klimatickému pásmu, ze kterého pocházejí, jsou odolnější, tvrdší a lépe odolávají vysokým teplotám a vlhkosti než naše původní stromy. Vyberme ty druhy, jejichž vrcholy se nezmenší ani nevyschnou.

Masivní nebo lepená pracovní deska?

Při výběru dřevěné pracovní desky se budeme řídit estetickými a trvanlivými hledisky. Zde se míč odrazí z masivního dřeva a lepeného laminovaného dřeva. Nenechte se však zmást názvem. Možná si myslíte, že pokud je něco vyrobeno z prvků, které jsou slepené, může se to v budoucnu ukázat jako nestabilní a náchylné k rozpadu. Nic se nemůže mýlit. Lepší jsou vrcholy odolnější a odolnější vůči času a vnějším faktorům . Neohýbají se ani se nezlomí. Výroba spočívá ve spojování pečlivě vybraných kusů dřeva. Během procesu lepení se přirozené napětí vláken snižuje, takže dřevo při kontaktu s vodou nenapuchne; navíc funguje, tj. prochází přirozeným pohybem a stresem, aniž by byl poškozen.

Na druhou stranu, pokud chcete rustikální charakter, zvolte masivní dřevo . Přírodní zrno, malé nepravidelnosti dodají interiéru klasický, teplý charakter. Vizuální rozdíly mezi mechanicky lisovanou lepenou pracovní deskou a jednoduchým masivním kusem dřeva budou viditelné pouhým okem. Z tohoto důvodu volí amatéři moderního designu lepené desky.

Univerzální?

Ačkoli, jak zdůrazňují designéři, si dřevěná deska stolu poradí s každou situací, jakýmkoli stylem a v každé společnosti. „Můžete říci, že je univerzální a bude fungovat v každé kuchyni, bez ohledu na styl, ve kterém bude uspořádána, “ připouštějí odborníci z ateliéru OES architekti.Svou roli bude dobře plnit v tradičním klasickém interiéru, který dodá kouzlo a zdůrazní jeho estetiku. Skvěle poslouží také v jednoduché, elegantní a minimalistické kuchyni. Tradiční materiál, kterým je dřevo, dokonale zapadá do kontrastu s hladkými a rovnoměrnými povrchy, např. Ocel, kámen, plast nebo sklo, které se v moderních kuchyních často vyskytují. Pak však stojí za to sáhnout po dřevě s teplou barvou, která minimalistický prostor určitě oživí, zjemní a rozbije jeho syrový charakter “ - naznačují. Tajemstvím aranžování dřevěné desky je její promyšlené začlenění do stávajícího designu - vybíráme barvy a jejich teplotu, což nám umožňuje používat kontrasty.

Výhody dřevěných pracovních desek v kuchyni

Při výběru dřevěné pracovní desky je třeba pamatovat na její nevýhody. Je krásný, příjemný na dotek a díky vhodnému zacházení odolný. Není však nejodolnější, neodpovídá ani kamenným deskám. Dřevo má své výhody, ale i nevýhody.

Výběr dřeva je založen na snadnosti zpracování . Tento typ desky lze libovolně řezat a přizpůsobit designu kuchyně. Bez ohledu na to, jaký tvar jej dáme a jaký typ povrchové úpravy zvolíme, dřevo dodá naší kuchyni přirozený charakter. Ráda s ním komunikuje, pracuje nebo s ním dobře mluví. Měli bychom také pamatovat na to, že dřevěná pracovní deska může být mnohokrát renovována. Poškozenou vrchní vrstvu stačí odstranit bruskou nebo brusným papírem a poté znovu impregnovat. Potřeba impregnace však může být argumentem proti. Ano, v obchodě dostaneme produkt připravený k okamžitému použití, ale postupem času budeme muset manévr opakovat s naolejováním nebo lakováním. To je další povinnost na našich hlavách. A těmto je lepší se vyhnout než přidat.

Přečtěte si více v článku: Krok za krokem naolejujte dřevěnou desku

Nevýhody dřevěných desek v kuchyni

Mezi nedostatky takové desky patří také (ne příliš působivá) teplotní odolnost. Ano, existují druhy dřeva, které lze jen mírně ohrozit, ale jsou také méně odolné. Pamatujte, že dřevo je hořlavý materiál - umístěním horké nádoby přímo na desku riskujeme tzv. bílé obratle nebo jiné zabarvení. Buďte také opatrní při řezání. Značky nožů jsou normou, ne příliš příjemnou normou. Tyto třísky v průběhu času ztmavnou a dokonce hnijí, pokud vlhkost pronikne hluboko do desky. Řešením je pravidelná údržba, tření a naolejování nebo lakování a také mohou pomoci speciální impregnace a přípravky.

Dřevěná pracovní deska je ve své vlastní třídě. Vypadá nejen krásně, ale můžeme jej snadno přizpůsobit podmínkám našeho kuchyňského nábytku. Musíme si však uvědomit, že kvalita dřeva má zásadní význam a péče o desku nekončí v době její montáže.